Erbe da giardino esotiche - Suggerimenti per la coltivazione di piante di erbe esotiche

2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56

Se stai cercando qualche spezia in più nel tuo orto, considera l'aggiunta di erbe esotiche al giardino. Dal prezzemolo italiano, timo lime e lavanda a pimento, maggiorana e rosmarino, ci sono infinite possibilità per il giardiniere di erbe esotiche. Le erbe aromatiche esotiche sono state coltivate e coltivate in tutto il mondo, dal Mediterraneo ai Tropici, la loro versatilità è insuperabile. Le erbe esotiche non si trovano solo in molti luoghi, ma hanno alcune qualità sorprendenti, con molte di esse abbastanza adattabili e facilmente coltivabili in casa senza poca cura. Impariamo qualcosa in più sulle piante di erbe esotiche che puoi coltivare nel tuo giardino.

Come prendersi cura delle erbe esotiche

Quasi tutte le erbe, esotiche o meno, richiedono un buon drenaggio e molto sole. Con luce e temperatura sufficienti, puoi facilmente coltivare un giardino di erbe esotiche di successo all'interno o all'esterno. Molte erbe, comprese quelle esotiche, prosperano in contenitori. Un giardino di erbe aromatiche esotiche coltivate in contenitori può offrire flessibilità nelle opzioni di posizionamento e simili.

Contenitori nel posto giusto renderanno anche più facile per gli altri apprezzare i meravigliosi aromi delle erbe aromatiche esotiche, per non parlare del loro sapore. Tieni presente che le erbe esotiche non possono tollerare il freddo eva portato all'interno in inverno se coltivato all'aperto. Le aree esposte a sud, come portici soleggiati e davanzali, sono il luogo migliore per le erbe coltivate in vaso.

Alcune erbe esotiche da coltivare

Ecco alcune comuni piante di erbe esotiche che puoi coltivare in giardino:

Kaffir lime– Originario tropicale della Thailandia, la buccia verde e fortemente aromatizzata del Kaffir lime è ricercata in molti piatti del sud-est asiatico. Ancora più aromatiche e dal sapore intenso sono le foglie fresche, che possono essere usate proprio come le foglie di alloro per insaporire brodi, zuppe e stufati.

Lemongrass– Un altro nativo tropicale, la citronella è anche ampiamente coltivata e utilizzata nella cucina asiatica. Di aspetto ornamentale con un forte sapore di limone e un gradevole profumo di limone, i gambi erbacei di questa erba esotica aggiungono un gusto rinfrescante a zuppe, pollo e piatti a base di pesce.

Ginger– Numerose varietà di zenzero possono essere coltivate anche nel giardino delle erbe esotiche.

Blue lotus– Alcune erbe esotiche vengono coltivate anche per i loro bellissimi fiori oltre alle loro altre utili qualità. Ad esempio, c'è l'esotica bellezza egiziana, il loto blu, che si trova sulle rive del fiume Nilo. I fiori blu intenso sono generalmente coltivati a scopo ornamentale anche se in alcune regioni vengono utilizzati anche per scopi medicinali.

Lemon verbena– Le piante profumate aggiungono una dimensione in più al giardinaggio delle erbe. La verbena limone è da sempre apprezzata per i suoi oli aromatici e il profumo di limone fresco. Producendo piccoli fiori di lavanda pallido, la verbena limone è un ornamentale preferitoerba coltivata in molti giardini.

Lavender– La lavanda è un' altra erba pregiata coltivata per le sue forti proprietà aromatiche. Può essere utilizzato anche in cucina per aggiungere deliziose note floreali a un piatto.

Salvia dell'ananas– Anche la salvia dell'ananas possiede una fragranza inebriante. Originaria del Mediterraneo e del Sud America, il fogliame profumato all'ananas di questa erba esotica è diverso da qualsiasi altro, trasformando istantaneamente il tuo giardino di erbe aromatiche indoor in un'oasi tropicale. Sebbene comunemente coltivato per il suo fogliame aromatico gradevole, i vivaci fiori rossi della salvia di ananas sono anche un delizioso contorno per sauté e insalate.

Mint– Varie specie di mentine esotiche sono ampiamente disponibili e possono aggiungere aromi allettanti nel giardino delle erbe aromatiche e un sapore intenso in molti piatti. La menta alla liquirizia, ad esempio, non solo conferisce al giardino di erbe esotiche l'aroma persistente delle caramelle alla liquirizia, ma è ottima per cucinare o per il tè.

Timo – Il timo è un altro notevole nativo del Mediterraneo e abituale a molti giardini di erbe aromatiche, ma per un tocco più esotico, prova a coltivare alcune delle tante varietà dolcemente profumate, come lime o timo limone. Il timo tiglio è un'ottima copertura del suolo e le foglie profumano di agrumi, tuttavia è un'erba ornamentale migliore in quanto non ha un sapore agrumato o un valore culinario. Per cucinare, prova invece il timo al limone. Questa erba esotica è piena di sapore di agrumi e odori e sapori di limone. Può essere usato come sostituto del succo di limone, della scorza di limone o dell'aroma di limone.

Grecoorigano– L'origano greco è ampiamente utilizzato in molti piatti italiani come condimento per salsa di pomodoro, pizza, pesce e condimenti per insalate.

Altre erbe esotiche degne di nota da coltivare, coltivate per scopi culinari o estetici, includono:

• Verbena
• Balsamo vietnamita
• Coriandolo messicano
• Basilico tailandese